Im Fach Projekt Ackerbau und Ernährung haben wir uns damit beschäftigt, wie organische Abfälle nachhaltig genutzt werden können. Ziel unseres Projekts war es, einen eigenen Komposthaufen anzulegen, der zeigt, wie aus Abfällen wertvolle Nährstoffe für den Boden entstehen.

Dazu bauten wir aus gebrauchten Holzpaletten einen Kompostbehälter

und befüllten ihn mit Gartenabfällen wie Laub und Pflanzenresten sowie mit kleinen Mengen geeigneter
Lebensmittelabfälle.

Diese Bauweise ist nachhaltig, kostengünstig und sorgt für eine gute Belüftung
des Komposts.

Bereits nach einiger Zeit konnten wir erste Zersetzungsprozesse beobachten.

Durch die kalten Wintertemperaturen ist der Kompost aktuell jedoch teilweise eingefroren, sodass noch kein fertiger Humus entstanden ist. Im Frühjahr erwarten wir, dass sich der Kompost weiter zersetzt und nährstoffreiche Erde entsteht.
Unser Projekt hat gezeigt, wie einfach nachhaltiges Handeln im Schulalltag umgesetzt werden kann – praktisch, umweltfreundlich und sinnvoll.